ぶりめがね
前記事の最後に
さて、年末は休まず営業致しますm(_ _)m
とかいっておきながら、
忘れておりました!年末恒例はなめがめ!
昨年の「かにめがね」に引き続き、今回は「ぶりめがね」です。
「遊ぶときはてってー的に」に暗黙のテーマなはなめがねですが、前回の「かにめがね(要はカニ鍋忘年会)」のときに「カニだけじゃあなぁ」といってぶりの半身を買って刺身とぶりしゃぶにしたんですが、これがまたみんながハマってしましい、今年は半身じゃなくて1本やなという話に。
そして、今年もわざわざ日本海までぶりを買いにいってきました!
向こうでとりあえず三枚におろしてもらって、持って帰っての調理です。
この時期のぶりは脂がのっていてほんとうに美味ですね♪
ただ、5人で1本というのは多少無理があったのか刺身と鍋では食べきれず、翌朝のお味噌汁にいれたり。
いや、ほんとーーーーにおいしかったんですよ!!
ただ、やっぱりぶりは半身だね。という結論にいたったり。笑
そんな今年も後2日!!
by haruya95
| 2008-12-29 23:38
| 徒然…